メニュー
前菜：あじのカルパッチョ/ポタージュ
主菜：鶏肉のワイン煮
主食：ウインナーパンとガーリックパン
デザート：フルーツゼリー
今回は１年最後のお披露目会、そのためにこの１年料理ごとに担当を決めて練習してきました。
当日は子どもたちが主任さんとホームの職員さんを招待しました。
冬なのでパンは発酵に時間がかかり大変。
スープはコーンと牛乳、調味料だけで作りました。
料理塾を通してRくんも将来のイメージが少しずつ出来ているのかなと思います。料理塾から戻ると毎回、残った食材でホームでも調理したりと毎回楽しそうに参加していました。
