料理塾20170603

今年度最初の料理塾です。早速頂いたコックコートを着用して準備します。今回はショートケーキとロールケーキを作りました。
生クリームをヘラで塗る段階で、その場を笑いに包む発言があったりと和む場面もありました。
調理師学校に通っている児童は、パティシエの方と2人で話をしている姿を多々見かけました。
昼食後の反省会では、料理人の方やパティシエの方が真剣な話をされ、一生懸命聞いていました。