料理塾20161126

今回は、今年の集大成です。
フルーツのカット、お魚の三枚おろし、お魚の骨抜き、味付け、盛り付け…。
これまで学んだことを駆使していますよ。
従いまして、一枚一枚の写真へのコメントなしです。百聞は一見にしかずですね。